雷鶏の生ビールが美味い！

夏が近づいてきましたね！生ビールの美味い季節です。
雷鶏の生ビールはキリン一番絞り。
中ジョッキで549円と地域の平均よりはお値段頑張ってます！
マジでちゃんとした中ジョッキでこの値段はお得です。

雷鶏では大ジョッキをオススメしてます。ハイボールやサワー、ノンアルドリンクはプラス200円で2倍量の大ジョッキに変更できます。
つまり2杯以上飲むなら最初から大ジョッキでご注文いただくとお得です。

もし大ジョッキの事を忘れてもスタッフが毎度オススメしてくれるので 遠慮なく最初から大ジョッキで注文してください。お得にいっぱい飲んで欲しいので 積極的にオススメしてます。

ちなみに生ビールは大ジョッキではなく3倍量の特大ジョッキをご準備してます！
特大ジョッキは1499円。3倍頼むよりは150円ほどお得です。
すみません。生ビールの設定価格がギリギリなのでプラス200円で大ジョッキにはできませんが 特大ジョッキならお得に3倍楽しめます。

最近はよく出るのでグラスの数を増やして対応してます。
いつでもお得に楽しめるのでご来店の際はぜひ 特大ジョッキのサイズ感を確かめてください。

今月から月曜営業始めます！続々と予約が入ってますのでご予約はお早めに！

#雷鶏
#雷鶏さんだぁばぁど
#宇部居酒屋
#生ビール

雷鶏の6月の営業のお知らせです！

6月から月曜営業を始めます‼︎
17:00から23:00まで元気に営業しておりますので是非 お立ち寄りください！

6月のおやすみは7、14、21、28日です。
日曜営業は今月はありませんが来月はやりますので楽しみにしてた方申し訳ありませんがご理解の程よろしくお願いします。

梅雨に入りましたが店内は明るく炭焼きも変わらず豪快に焼き上げていますので お近くにお越しの際は是非お気軽にお越しください！

#雷鶏
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#宇部居酒屋
#月曜営業してます

雷鶏は明日 日曜日も営業いたします！

新作の「黒毛和牛と豚の合挽 自家製 焼き餃子 5ヶ」販売開始しました！
ただの餃子と思う勿れ。
一つ一つ店内のスタッフが総出でコツコツ地道に コネコネ包んだ手作り餃子を 丁寧に焼いた逸品。
皮はもちもち 中の餡はジューシーで旨味が強くて 野菜の甘さが際立つ味の濃い仕上がりになってます。

お酒に合わせた味付けなので 何もつけないでそのまま食べても美味しいのですが 柚子胡椒を溶かしたポン酢につけて食べても さらに美味い！

ニンニクが別添えなので 匂いの気になる方も安心して召し上がっていただけます！

ご来店の際はぜひ お試しください！

明日は31日 日曜日は16時から営業します。
また 来月の8日から月曜日営業も始まります。
よろしくお願いします。

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#日曜日営業
#焼き餃子

今月の31日（日曜日）は営業いたします！

日曜日営業は毎回16時から開店してます。
早い時間から来店される方も多いので 営業開始からスムーズにご対応できるように毎度 しっかり準備してお出迎えしております！

今週は天候があまり良くないのですが たくさんのご来店ありがとうございます。
お店の前が工事していて目立たなくなってしまいましたが 元気に営業しておりますので お気軽にお越しください！

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#日曜日営業します

日本酒 続々 入荷しました！

雷鶏の新しい日本酒をご紹介！
「国権」と山口の地酒「五 （ファイブ）レッド」

ファイブは岩国の酒井酒造さんのお酒で 辛口でキリッとしててとても美味しいです。現状 雷鶏は辛口のお酒が少ない傾向にあるので 辛口がお好みの方はぜひお試しいただきたいです。

国権は福島のお酒で純米酒なので日本酒の良い香りと甘さが特徴のお酒です。甘口だけどキレが良いので 当店のお料理にも合う素敵なお酒です。

今月31日（日曜日）は16:00から営業いたします！
続々とご予約が入っておりますので お早めにお電話ください。

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#宇部居酒屋
#日本酒が豊富

雷鶏のオススメメニューのご紹介

だし巻き玉子

雷鶏の名物 だし巻き玉子です。ご来店の方はご存知だと思いますが、雷鶏のだし巻き玉子はまっ黄色の濃厚玉子のだし巻きです。
出汁はもも焼きでも使っている地鶏の骨から丁寧にコトコト取った鶏ガラ出汁をベースに 鰹節や醤油で味付けした和風出しをふんだんに使った濃い味のだし巻き！

一本一本丁寧店内でクルクル巻いて仕込んでおります。
気がつけば巻き続けて十余年 伝統のだし巻き玉子をぜひ お試しください！

今月の31日は日曜日営業いたします！
少しはやい時間の16:00から営業してます。お待ちしております！

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#宇部居酒屋

新しい日本酒 続々入荷しました！

雷鶏では山口の地酒や日替わりで数種類 全国の銘酒を取り揃えています！

この度 グランドメニューに 大嶺酒造さんの大嶺3粒、酒井酒造さんの五（five）のレッド、三重の清水清三郎商店の作、福島の国権酒造の國権を追加いたしました！

お手軽な値段で 少しずついろんなお酒をお楽しみいただきたいので 1杯 399円からご提供しております！

日本酒に合うメニューをご用意してお待ちしておりますのでぜひ ご来店の際は自分に合う日本酒を探して見てください！

今月の31日（日曜日）は16:00から営業します！
週末は混み合うことが多いので この機会にぜひゆっくりおくつろぎいただけると幸いです。

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#宇部居酒屋
#山口の地酒

日本酒 続々 入荷しました！

雷鶏の新しい日本酒をご紹介！
「作 穂乃智」と山口の地酒「omine」

作は甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。
米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。とこ事。
作は三重県鈴鹿市のお酒ですが 店長の好みに合ったお酒で この穂乃智はその他に玄乃智・恵乃智というシリーズで出てた気がします。

穂乃智は作のエントリーモデルとしてとても良いので この機会にぜひ 当店でお試しいただけると幸いです！

ゴールデンウィークは6日以外は営業してます！
連休なので明日ファミリーでもお一人様でもお気軽にお立ち寄りください！

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#宇部居酒屋
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5月の営業のお知らせです。

ゴールデンウィーク営業いたします！17時からやってます。
6日、7日はお休みです。
5月の日曜営業は31日です。

ゴールデンウィークも続々とご予約のお電話をいただいております。ご来店の際は事前にお電話でご確認いただくとスムーズです。

#雷鶏
#雷鶏さんだぁばぁど

宇部市プレミアム付商品券 共通券・専用券 使えます！

今年も宇部市が発行してる『宇部市プレミアム付商品券』の参加店舗として 雷鶏、宇部ホルモンともに登録させていただいております。

共通券、専用券どちらも使用できます。期間は5/26〜9月30日までです。

発行の方法など詳しくは下記のURLからご確認ください。
https://ube-premium-shohinken.com/

#宇部市プレミアム付商品券
#宇部市プレミアム付商品券参加店
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#宇部ホルモン

雷鶏のオススメメニュー
「熊本直送鮮馬刺し」

馬刺しやってます。雷鶏は地鶏や薩摩黒牛など 肉をがっつり食べれる居酒屋ですが、馬刺しにもこだわってます‼︎

雷鶏の馬刺しは 本場 熊本の 馬肉専門農場から直送してもらっている鮮度の高い 赤身だけを厳選した馬刺しです。
タテガミや霜降りのサシが入っている馬刺しも確かにありますが 当店では 生肉という食感と肉本来の旨味をしっかり感じられるのは赤身だけだという理念の元 赤身の良い部分だけ一本勝負でご提供してます。

また、鮮馬刺しがメインのコースもあります。

雷鶏の自慢の逸品をぜひ お召し上がりください！

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雷鶏のオススメメニュー紹介
「鶏味噌レタス」

たまにお客様から「鶏味噌レタスって何？」とご質問を受けますが、鶏味噌とレタスです。
鶏味噌はもも炭火焼きで使っている地鶏の親鳥を店内でミンチにして 特製味噌と混ぜ合わせた うますぎる肉味噌を シャキシャキの生レタスでシンプルに食べる一品です。
鶏味噌は時間をかけて丁寧に作る甲斐があって 味噌だけでも単純に美味しいおつまみとして 成立する（のんべいに限る）のですが フレッシュなレタスに巻く事で サンチュのようにヘルシーに召し上がっていただける逸品です。

日本酒のアテとして サラダ感覚につまんでいただいて みんなでシェアできるお料理ですので 当店にご来店の際はぜひお試しください！

5月のゴールデンウィークは6日以外営業いたします！ご予約はお早めに！

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